Về thành phần
Miếng sườn non, chặt bỏ xương sống cứng, chỉ còn lại phần sườn, sụn mềm, béo ngậy được chọn lọc từ những con lợn bản đen nuôi thả tự nhiên. Được tẩm ướp theo công thức riêng biệt của gia đình trong 7 ngày sau đó đem treo gác bếp từ 10 đến 15 ngày .
Thành phẩm
Sau khi gác bếp cho ra thành phẩm là những dẻ sườn màu đỏ đậm, thịt sườn mềm ẩm , mọng nước, chút mùi khói hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Khi ăn thịt sườn rất thơm, ngậy và ngọt kết hợp chấm với tương ớt hay chẩm chéo đều rất hợp.
Bảo quản
Sườn treo gác bếp đã được làm chín, bảo quản ngăn mát từ 3-5 ngày, bảo quản ngăn đông được đến 6 tháng. Khi ăn chỉ cần bỏ ra rã đông là có ngay đĩa sườn non gác bếp tuyệt vời.
Để mua sp, quý khách hàng có thể liên hệ :
0978.649.875 - Tại Hà nội và Hồ chí minh.
có ship cod toàn quốc.
giá sp tại hà nội: 500.000 free ship
giá sp tại hồ chí minh và các tỉnh lân cận : 550.000 free ship